阳光讯（记者 郑玮 通信员 刘伟 张正宇）国庆档沉磅推出的美食人文记载片《余味无限》，正于 CCTV-17 “大地课堂” 栏目热播。该片由榆林市委宣传部、榆林市文化和旅逛局结合指点，榆林易马城影视传媒无限公司 、西安长盛影视文化传媒无限公司结合出品，西安一开文化传媒无限义务公司、星秀云端文化传媒无限公司结合摄制。以榆林全域十二区县为地舆坐标，铺开一幅陕北高原炊火百味的全景图鉴，用食物为钥，全片循着《浪花的故事》《行走的珍馐》《豆蔻的韶华》《阳光的味道》四集脉络，从农耕文明的朴实底色到逛牧平易近族的豪放风骨，从贩子日常的粗瓷家常到岁时礼节的雕花宴饮，以雅俗共赏的叙事，起榆林饮食文化的过去取现正在。不雅众透过镜头可触摸食物肌理，探索农耕取逛牧交融的深层奇妙，光阴流转中的饮食流变，更能从粗瓷碗的朴实味道里，读懂榆林正在保守守护取现代转型中的奇特文化脉动。做为一部兼具深度取温度的记载片，《余味无限》的四大亮点尽显陕北魅力。其一，聚焦陕食精髓 —— 依托奇特意理天气孕育的粗粮细做、面食文化、羊肉食法等，以美食为切入点，尽显处所饮食特色；其二，“上郡”“驼城”“小” 的汗青印记，展示地舆奇特之美 —— 北接毛乌素戈壁、南连黄土高原的特殊区位，培养戈壁、高原、丹霞等多样地貌，为美食付与别样生态底色；其四，传送俭朴人文情怀 —— 秧歌、信天逛、唢呐等风俗勾当出的陕北人憨厚风致，成为饮食文化背后新鲜的注脚。分集叙事中，榆林的生态之美取饮食聪慧层层铺展：《浪花的故事》里，毛乌素戈壁管理催生红碱淖冷水鱼、黄河鲤鱼、盐碱地对虾等水域甘旨，尽显治沙奇不雅的生态捐赠；《行走的珍馐》以横山铁锅炖羊肉、定边烙羊肉、米脂驴板肠等肉食，讲述逛牧取农耕共生的汗青；《豆蔻的韶华》聚焦米脂钱钱饭、展示豆子变幻出的多样味道；《阳光的味道》则用黄馍馍、空心挂面、清涧煎饼等，注释阳光下的农耕聪慧。从生态奇不雅到汗青沉淀，从美食味道到人文情怀，《余味无限》以凝练的镜头言语，将榆林的地舆、汗青、文化熔铸于炊火百味，为不雅众带来一场兼具视觉享受取共识的文化盛宴，也让榆林这座塞上古城的奇特魅力，通过央视荧屏全国。前往搜狐，查看更多？。